Propriétés Le Figaro

Édito

Opulence en tout genre…, Yannick Alléno

Opulence en tout genre…

La puissance de la montagne m’inspire. Tout ce vaste et splendide paysage me provoque, me stimule et affûte mon inventivité.

À chaque panorama, son histoire et son imaginaire sans cesse grandissants. Une inspiration infinie pour une créativité débridée.

Son panel culinaire, architectural, artisanal ou plus récemment immobilier, abondant, s’enrichit sans répit. C’est de toutes ces facettes dont je suis amoureux.

Chalets de prestige, palaces, hôtels exclusifs, tout est réuni pour offrir un confort et une atmosphère dignes des rêves les plus fous. Les prestations toujours plus haut de gamme rassemblent tout ce que l’art de vivre « à la française » peut comporter d’exceptionnel et d’authentique. Un coin de paradis en pleine effervescence.

Au « 1947 », à Courchevel, où je passe la saison d’hiver, j’entre dans une bulle créative. C’est un voyage durant lequel j’ajuste mes recherches. Je continue à éduquer mon palais à de nouvelles saveurs, de nouvelles odeurs, et je m’enrichis de ce terroir.

Cette montagne que j’aime tant, gastronome et gourmande, est un régal pour les esthètes et les épicuriens.

© Nicolas Buisson